Prof. Dr. jur. utr. Dr. rer. publ. Sigfried Schwab, Mag. rer. publ. (†), Professor und Fachleiter der Berufsakademie in Mannheim, war als Kreisverwaltungsdirektor und Dezernent beim Landratsamt in Karlsruhe tätig, bevor er als Amtsleiter beim Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis u. a. für die Gaststättenbehörde zuständig war. Der langjährige Lehrbeauftragte an der Berufsakademie Mannheim war u. a. Lehrbeauftragter an der Hochschule für Verwaltungswissenschaften in Speyer, Lehrbeauftragter an der Fachhochschule des Bundes sowie an der Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie.
Aktuelles Gaststättenrecht 
